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  • 陸羽烹茶


        陸羽(約733—約804),字鴻漸,唐朝復州竟陵(今湖北天門市)人,一名疾,字季疵,號竟陵子、桑苧翁、 [1]  東岡子,又號“茶山御史” [2]  。唐代茶學家,被譽為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。

        陸羽生性詼諧,與女詩人李季蘭、詩僧皎然交厚。陸羽一生嗜茶,精于茶道,唐朝上元初年(760年),陸羽隱居苕溪(今浙江湖州),撰《茶經(jīng)》三卷,對茶的性狀、品質(zhì)、產(chǎn)地、種植、采制、烹飲、器具等皆有論述。成為世界上第一部茶葉專著。 [3] 

       《全唐文》中撰載有《陸羽自傳》。曾編寫過《謔談》三卷。他對茶葉有濃厚的興趣長期實施調(diào)查研究,熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù),并擅長品茗。他開啟了一個茶的時代,為世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻。 [4]  他也很善于寫詩,但其詩作世上存留的并不多?!度莆摹反嫖奈迤度圃姟反嬖姸?。


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