從幾億年前第一批動(dòng)物從孕育生命的溫暖海洋爬上陸地開始——水，便在生物體中占據(jù)著極其重要的地位。

▲《水圖-云生滄?！纺纤?nbsp; 馬遠(yuǎn)  故宮博物院藏

從人體構(gòu)成角度來看。人體大部分器官都是“水造”的。即使看來較為干燥的骨頭也含有20%以上的水。

在人體內(nèi)浩瀚的“淡鹽海洋”中，水承載著物質(zhì)輸送、滲透壓維持和新陳代謝調(diào)節(jié)等任務(wù)。每個(gè)細(xì)胞和器官都需要它來輔助運(yùn)行，其重要性溢于言表。因此對水份的攝入也變得相當(dāng)重要。

早在戰(zhàn)國時(shí)期，飲水問題就被古人看得慎之又重。管仲說：“水者，何也？萬物之本源也，諸生之宗室也”。

秦人甚至將水按品質(zhì)分為“輕水”、“重水”、“甘水”、“辛水”、“苦水”五種。這五種水中，只有“甘水”有益健康，其他四種水則“多飲有害”。

▲《聽泉圖》明 文徵明 臺北故宮博物院藏

考古發(fā)現(xiàn)，在上古三代“夏商周”時(shí)，貴族階層就已經(jīng)燒熱水喝了。

煮水，待其冷卻，雜質(zhì)便沉淀下來。從而獲得衛(wèi)生安全的飲用水。《周禮》中記載，往水中投擲“熱石”，可滅蟲防疫。

隨著“燒煮法”飲水方式的普及，喝水與健康的聯(lián)系也愈發(fā)緊密。

古代不少醫(yī)書都將飲“熱湯”與保持健康相聯(lián)系。東晉張湛在《養(yǎng)生要集》中也寫到——“凡煮水飲之，眾病無緣生也。”將喝煮沸過的水當(dāng)作避免生病的做法。

▲《松亭試泉圖軸》明 仇英 臺北故宮博物院藏

相比現(xiàn)代，古代天然水源大部分情況下都較為干凈。其中山泉水是人們能獲取到的、較為優(yōu)質(zhì)的飲用水之一。

對于古人來說，深山中涌出的泉水，遠(yuǎn)離人煙，所受到的污染更少，是絕佳的水源。

也由此誕生了許多以“水質(zhì)甘甜”著稱的名泉。如，招隱泉、大明寺泉、陸羽泉、惠山泉等。

唐代李紳就在《別石泉》詩序中提到過惠山泉：“﹝泉﹞在惠山寺松竹之下，甘爽，乃人間靈液。”

▲ 明 文徵明繪《惠山茶會圖》故宮博物院藏

古時(shí)人們常在這些名泉邊“就地取材”舉行茶會、茶宴。好水、好茶、好景?！帮嫛背藵M足機(jī)體水份的需要，也成了令人心情愉悅的一種享受。

▲《竹爐山房圖》明 沈貞 遼寧省博物館藏

觀復(fù)博物館以「品飲之清韻，紫泥之質(zhì)樸」設(shè)計(jì)推出了——「紫琢清韻·紫砂品茗杯」

自明代國人的飲茶方式從煎、煮、點(diǎn)轉(zhuǎn)化為沖泡后，紫砂壺便逐漸成為世人深愛的飲茶器具。

如明人文震亨在《長物志》中所說：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣”。

此「紫琢清韻·紫砂品茗杯」目前共有三款。均以紫砂雕刻裝飾。

紫砂雕刻即用刀在紫砂坯體上刻出圖畫或文字。每一刀都是著實(shí)的，近似于中國畫白描的效果，主要依靠形象構(gòu)圖和刀法變化表現(xiàn)紋飾。

如是觀·段泥四方杯，品名取自經(jīng)典偈子：“一切有為法，皆如夢幻泡影，如露亦如電，應(yīng)作如是觀?！?/p>

杯體一側(cè)以“如是觀”三字裝飾。

其余三面則雕刻以文房清玩。

恒逸·段泥品杯主體畫面為淺刻一枝梅花。枝斜清癯瘦骨，梢間綴點(diǎn)暗香，刀筆凝練老道。

另一側(cè)刻有“恒逸”二字。表安閑舒樂，超凡脫俗，不拘常法之自然境界。

無為樂之·紫泥缸杯一側(cè)運(yùn)刀如筆，刻“無為樂之”四字。

杯為小缸形。缸中有水，寓為“聚水生財(cái)”。

杯底均刻“觀”字款識，古樸大方。

12月20-21日，觀復(fù)「紫琢清韻·紫砂品茗杯」，限時(shí)優(yōu)惠中。大家喜歡的話，不要錯(cuò)過。

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